De ce grătarele folosesc cărbune de bambus la temperatură ridicată?

Jul 29, 2024

Lăsaţi un mesaj

Introducere în mecanismul cărbune de bambus

bbq bamboo charcoal

Cărbunele de bambus este fabricat din pudră de bambus și chipsuri de bambus ca materii prime principale. Se usucă într-un cuptor de uscare pentru a deveni materii prime standard cu umiditate adecvată. După răcire, intră în mașina de formare (mașină de fabricat tije), apoi este plastifiată la temperatură ridicată și presiune mare pentru a forma bețe de lemn de foc (produse semifabricate). Este carbonizat la temperatură ridicată într-un cuptor de carbonizare (forma cuptorului de carbonizare este variată și în general cărămidă și pământ) pentru a deveni cărbune de bambus finit. În funcție de diferitele creșteri de temperatură, acesta este împărțit în cărbune de temperatură înaltă, cărbune de temperatură medie și cărbune de temperatură joasă. În comparație cu cărbunele de lemn, pe lângă avantajele protecției mediului, energiei ridicate, curățenie și igienă, cărbunele de bambus are caracteristicile de temperatură ridicată, conținut scăzut de cenușă, rezistență la ardere și lipsă de aprindere la picurarea uleiului.

Mecanism cărbune de bambus

 

bbq charcoal

Cărbune de bambus la temperatură ridicată

 

Cărbunele de înaltă calitate la temperatură înaltă este produs prin topire într-un cuptor cu temperatură înaltă. Este greu și greu când este atins cu mâna. Se poate scufunda în apă și emite un sunet de oțel atunci când este bătut. Are un conținut ridicat de carbon, conținut scăzut de materie volatilă și cenușă, fără flacără la ardere și o rezistență la ardere de 3 ori mai mare decât a cărbunelui de temperatură joasă și de 2 ori mai mare decât a cărbunelui de temperatură medie. Poate arde timp de 5-6 ore. Este potrivit pentru toate ocaziile în care se folosește cărbune, în special pentru grătar de ultimă generație și export. Relativ vorbind, procesul de rafinare este, de asemenea, mai complicat.

 

Cărbune de bambus la temperatură medie

 

Cărbunele de grătar cu cărbune de temperatură medie are o textură mai strânsă decât cărbunele de temperatură joasă, iar conținutul său de carbon este puțin mai mare decât cărbunele de temperatură joasă. Se simte „greu” când îl ridici cu mâna. Este folosit în principal pentru grătar acasă, grătar în aer liber, pește la grătar, supă în restaurante, cotlete de miel la grătar, clătite la grătar etc. În plus, poate fi folosit și în industrie și agricultură, încălzire și oală, etc. Cărbune de temperatură medie. se aprinde puțin mai lent decât cărbunele la temperatură joasă, iar timpul de ardere este de 4-5 ore. Cărbunele de temperatură medie poate satisface nevoile majorității oamenilor de cărbune și este cel mai bine vândut dintre cărbunele de bambus fabricat la mașină.

 

Cărbune de bambus la temperatură joasă

 

Cărbunele la temperatură scăzută are o textură liberă, un conținut scăzut de carbon și o rezistență mecanică slabă. Se simte ușor când este cântărit cu mâna. Este folosit în principal în industrie și agricultură (cum ar fi fabricile de topire a siliciului), încălzire și oală fierbinte și poate fi, de asemenea, folosit pentru a imita rata friptă și gâsca friptă. , cărbunele la temperatură joasă are caracteristicile unui foc rapid, fără fum, cu flacără mică și timp de ardere de 2-3 ore. Deoarece cărbunele la temperatură joasă are un punct de aprindere scăzut, priza este periculoasă. Este necesar să se răcească complet cărbunele când iese din cuptor, iar conținutul de umiditate trebuie controlat cu strictețe.